在城中区一家大型超市内，记者看到正在打折促销的牛奶，原价二十多元的牛奶现在只卖10.3元。记者细细查看后发现，牛奶是1月1日生产的，保质期为45天。另有原价为40元的一种饮品，现价为24元，这种饮品是2011年5月生产的，保质期为12个月，离过期只剩3个月。“由于这些产品快过保质期了，所以打折销售。”一名工作人员直言不讳。他还表示，对于要标明“即将过期”等字样的规定并不知道。除了对一些即将到保质期的产品打折外，还有一些超市将生产日期不同的食品混合在一起，很多不太细心的顾客不经意间就将这些产品买走了。记者在走访中发现，很多超市都存在这种情况。
对于这种现象，一名不愿透露姓名的超市负责人表示，虽然工商部门这么要求食品经营者，但实际操作起来还是有难度，因为对“即将过期”不好界定。就如保质期只有两三天的面包、寿司等，没办法界定什么时候“即将过期”。他说：“国家出台这样的规定，是为了维护消费者的利益，但没有细则规定，我们也没办法执行。”就此，记者联系到了省工商局食品监督处一位姓安的副处长。他表示，作为工商部门，一直对食品安全工作抓得特别紧。以前，我省工商部门也要求食品经营者对即将过期的食品分类摆放，设立临期专柜。现在，工商总局提出要求，他们也会根据不同地区的具体情况尽快拿出方案，安排部署。
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