鲜活的大闸蟹
阳澄湖大闸蟹10天后有望“爬”上兰州餐桌
价格稳定 目前中低档蟹券预定火爆
记者孙雅彬
大西北网9月6日讯 个肥味美的阳澄湖大闸蟹10天后有望“爬”上兰州餐桌。记者走访市内数家阳澄湖大闸蟹专营店了解到,蟹券的销售早已启动。
记者在一只船南街一家阳澄湖大闸蟹直营店看到,门前放置上了喜庆的大红拱门。店内一侧的玻璃水柜里有标好各种价位的样品蟹,柜台上摆放着大大小小的,别致不一的空礼盒。店里的工作人员正忙碌的整理预定卡券。一位负责人告诉记者,他们属于江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会全国统一的直营店,08年进入兰州市场,目前在兰有两家店面。
“近期,阳澄湖大闸解正处于最后一次脱壳阶段,开捕时间在一周之后,所以现在到店里来看到的仅仅是还没有长好的样品蟹,只供消费者预定时参看,不对外销售。不过,店里的蟹券销售早在上月中旬就已启动,较为火爆。中秋节前后,消费者就可以凭蟹券到店里来换蟹了。”
这位负责人诉记者,受入夏以来持续高温的影响,今年阳澄湖大闸蟹无论是产量还是品质都比往年有所提升。今年的阳澄湖大闸蟹产量预计约有2500吨,由于开捕时间比往年要晚一些,大闸蟹的品质也会比较好。
据了解,今年的阳澄湖大闸蟹价格较去年保持稳定,因为产量提升,价格会相对实惠。“一只蟹按照大小重量和雌雄价格不等,最低28元,高的也有3两4重的母蟹158元一只。和去年相比,今天我们的团购礼券活动更多。礼券金额从280元到1580元不等。一般买10张券,我们会送一张等额的券。”
“目前来看,蟹券销售的不错。昨天有近百张。很多单位都会预定一些中档价位的蟹券作为中秋发放给员工的福利。毕竟,很多人觉得,花几百元吃几只鲜美的大闸蟹比吃同等价格的月饼更实惠。” 据介绍,与往年不同的是,今年,散客、个人购买蟹券的量有很大提高,小包装的礼盒相对走货量好一些。
放心大肉
中秋来临 肉蛋价格“双飞”
“鸡蛋多少钱?”“5块5。”“这又涨价了吗?我前一段时间买的还4块7呢,怎么一下涨这么多?”昨日,在西站果蔬副食批发市场内,一市民在鸡蛋批发区得知鸡蛋价格再次上升时,发出了这样的疑问。“马上就到中秋节了,鸡蛋的市场需求量大了,当然要涨价的。这不是我们在涨,关键是批发价涨了,我们也只能随涨。”
记者在走访市场时发现,随着节日的临近,价格上涨的不仅仅是鸡蛋,肉类价格也有所上涨。大肉普通肉普遍为每斤14元,五花肉每斤14.5元,小排每斤15元,大排每斤则涨到了10元。牛羊肉价格因为产地,部位的不同也有所区别,牛肉按部位的不同分别为每斤31元、29元、28元,羊肉则根据产地的不同每斤分别为30元、27元、26元。受访的商户们表示,随着节日的临近,市场需求量日渐在增大,在这种情况之下,价格上涨也是情理之中的事。
百元礼盒月饼备受市民青睐
百元普通礼盒月饼受市民青睐
随着中秋佳节的临近,如今兰州月饼市场销售也迎来了一年的销售高峰。记者走访月饼销售店面后发现,今年月饼市场种类更加繁多,月饼种类告别更加繁多,告别以往以甜品为主的馅料,开始向肉类、果脯、莲蓉等健康养生领域渗透。
同时,目前兰州市场上销售的月饼包装都倡导“简约”,价格在100至200元的月饼普通礼盒很受亲睐。据各销售商家介绍,考虑到市场大环境,各生产厂家都对月饼生产计划进行适时调整,从今年的市场来看,团购依然是销售主流,只是团购的单位中,民营企业团购数量增多,占市场的80%以上。
据各月饼生产商介绍,随着中秋的临近,以个人为主的销售人群将逐日增多。
记者吴永隆
(责任编辑:鑫报)