倡议餐企引导适量点餐、不设最低消费额

 

　　大西北网讯  为厉行节约、反对食品浪费，弘扬勤俭节约的中华美德，树立文明、健康、理性的餐饮消费观念，昨日，甘肃省消费者协会、甘肃省烹饪协会共同向全省餐饮行业发出《厉行节约反对食品浪费倡议书》。倡议全省餐饮企业加强对点餐师和服务人员的培训，引导消费者适量点餐、合理用餐，不设最低消费额，主动帮助消费者打包剩余饭菜；同时鼓励消费者携起手来，努力倡导全省健康、文明、和谐的餐饮消费新风尚，共同努力杜绝餐桌浪费现象！

 

　　倡议全省餐饮行业切实增强责任感和紧迫感，建立、健全岗位责任制，把厉行节约、反对食品浪费的工作落到实处；倡议餐饮企业主动宣传、推行科学文明的餐饮消费方式。在店堂显著位置张贴或摆放类似“节约食物、杜绝浪费”的宣传提示牌，积极采用自助餐、套餐、快餐等简洁方式提供餐饮服务；倡议餐饮企业加强对点餐师和服务人员的培训，引导消费者适量点餐、合理用餐，不设最低消费额，主动帮助消费者打包剩余饭菜；倡议餐饮企业建立顾客投诉平台，完善消费者投诉接待、解答、处理机制，及时解决消费者的合理诉求。为和谐社会、和谐餐饮作出努力。

 

　　同时，倡议餐饮企业加强财务和票据的管理。严禁将餐费开成非餐费的违纪行为，严禁将大额用餐费用分割成小额开具发票；倡议餐饮企业以对社会、对人民高度负责的态度妥善处理厨余垃圾，将餐厨垃圾，交给有资质的餐厨废弃物资源化利用企业处置或进行就地资源化处理。以实际行动推动资源节约型、环境友好型的社会建设。

 

　　厉行节约、反对浪费是中华民族的传统美德，甘肃省消费者协会、甘肃省烹饪协会同时共同倡议全省消费者树立文明、健康、理性的餐饮消费观念，用自己的行动传承厉行节约，反对浪费的传统美德。

 

　　省消协、省烹饪协会倡议消费者弘扬合理、健康的饮食文化，倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式，摒弃陋习，破除讲排场、比阔气的不良风气，做到“节约每一粒粮食”；小餐桌、大文明。倡议消费者在餐饮消费时做到科学消费和文明消费，尊重餐饮企业的合法权益，尊重餐饮企业员工的劳动；消费者外出就餐时，看准或问清菜品口味和菜量等信息，根据实际需求适量点餐，餐后主动打包，鼓励“光盘”；消费者在自助类餐厅就餐时，摒弃多吃多拿的就餐心理，根据自身情况少量多次盛取食材，避免浪费；消费者婚丧嫁娶等红白喜事从简用餐，剩余食物回收利用，物尽其用。（更多内容请点击大西北网http://www.dxbei.com/news）