大西北网讯 随着2015年中秋节、国庆节的临近,食品市场将迎来消费高峰,食品安全风险相对较 大。近日,西固区针对 “两节”期间食品药品安全监管工作特点,认真安排部署中秋国庆期 间食品药品安全监管工作。
突出月饼市场检查。针对中秋节期间月饼生产销售的特点,加强检查和抽查,组织实施月饼 生产、销售专项执法检查。督促月饼生产企业加强质量自管自控,严格落实各项制度。监督月 饼经营者严把月饼进货、储存关。对检查中发现的不合格月饼、过期月饼或有其他问题的月饼 ,监督生产经营者及时召回或下架退市,坚决防止问题月饼流入市场。
突出重点品种、区域及场所的检查。结合辖区实际,突出肉及肉制品、乳制品、儿童食品 、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、民俗特产食品、食用农产品等重点品种,突出农村 、城乡结合部、城市社区、旅游景区等重点区域,突出商场、超市、批发市场、集贸市场、食 品店、食品展销会等重点场所,加大执法力度。
强化餐饮检查。针对节日期间旅游人员众多、餐饮消费量大的特点,以旅游景区及周边餐 饮服务单位、连锁餐饮服务单位、中央厨房、农家乐、农村集体聚餐、自办宴席等为重点单位 ,以原料采购、凉菜制作、生鲜产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使 用、食品留样等为重点环节,强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查,严防群体性食物中 毒事件的发生。
突出药械安全检查。加强对药械生产、经营、使用等各个环节的监管。针对“两节”期间 的市场特点,加强对特殊药品、中药材、中药饮片、医疗器械的检查,做好小诊所、小药店、 农村地区药械市场的监督检查。
重视隐患排查,严防系统风险。结合日常监管和治理整顿情况,针对问题易发多发的区域 、场所和薄弱环节,进一步加强食品药品安全隐患排查,加大监督抽检和风险监测工作力度。
加强应急值守,注重宣传引导。严格落实24小时值班制度和领导带班制度,加强12331投 诉热线值班人员值守,确保通讯联络畅通,及时受理和依法查处群众的投诉、举报。同时结合 执法宣传食品药品安全知识,制作了节日食品药品安全消费警示提示标语单,并鼓励广大消费 者投诉举报,努力形成辖区食品药品安全社会共治的良好氛围。