省政协调研少数民族特色餐饮业发展情况

　　张社年带队

　　为进一步了解我省少数民族特色餐饮业发展情况，省政协民族和宗教委员会组织部分委员，分别于3月27日至4月1日、4月5日至7日，赴汉中、宝鸡、西安开展调研。省政协副主席张社年带队。

　　调研组一行先后深入汉中市洋县、宁强、略阳，宝鸡市凤县、凤翔，西安市莲湖区、碑林区、未央区等地，了解省内少数民族餐饮企业发展现状、方向和瓶颈问题。调研中委员们建议，应进一步拓宽企业“走出去”渠道，加强企业对外经贸往来；注重文化保护，着力打造少数民族特色品牌。

　　张社年在调研时指出，发展好少数民族特色餐饮，需进一步加大对少数民族餐饮企业在政策和资金上的扶持力度，缓解企业融资难等问题；要加强创新合作意识，在品牌营销、企业文化上深入挖掘，在产业链延伸、人才培养上多下功夫；要鼓励企业规模化、产业化、集群化发展，支持少数民族特色餐饮企业做大做强，为促进经济发展、社会和谐作出贡献。