◇记者 童微
“现在早餐怎么这么贵?以前一块钱买3个素包子,买2个肉包子,现在一个肉包子就得1.5元。太贵了,外面吃早餐真是不划算……”家住黄家园的吴大爷从退休后几乎就没有在外面吃过早餐,偶尔的一次上街,他却发现街头已没有一块钱能买到的早餐了。
正如吴大爷所言,近年来,随着人们生活节奏的悄然改变,早餐市场的格局也在与时俱进地变化着,可供选择的余地越来越多。然而,在此过程中,早餐价格也在年年蹿升。记者调查发现,目前西关街头真的已难觅“一元早餐”身影。
路边摊一顿早餐也要5元
“现在外面卖的早餐都这么贵了!”吴大爷称,早上去西关一家快餐店吃早餐,因为好久没在外边吃过早餐了,也不知道什么价,要了碗八宝粥,一个包子,给了5元,只找回一元。“吃顿早餐花了4块钱,还没感觉吃饱啊。原来现在的早餐都这么贵啊,还是在家里吃吧!”吴大爷这一顿早餐吃得让他很心疼,回家告诉儿女孙子们后,他们毫不在意的说:“很正常”。
不仅仅是吴大爷喊早餐贵,就连上班族也表示,如今一顿早餐都在5元以上,如果时间允许一定会在家吃,真得省着点了!不少朋友还晒出更贵的早餐餐单,有些朋友一顿早餐就在十几块钱以上。
昨日,记者在西关十字的近10个早餐摊点前了解,一个早餐车上主要售包子、面包、豆浆及各种粥类,其中包子有1.5元和1元两种,豆浆则为1.5元一杯,茶叶蛋1元。“吃顿早餐基本在5元左右。这还得在路边摊吃,如果去永和豆浆,或者快餐店里吃,一顿早餐肯定在10元以上。”市民孙女士介绍,吃个荷叶饼,喝一包奶也得5元。“这样说来,吃荷叶饼或喝八宝粥,相对还是便宜的。以前有朋友说,1块钱早上在外面就可以吃得饱饱的,现在可没有了,一块钱只能买个包子。”孙女士说,附近一些卖包子、八宝粥、油条的小摊,单品基本都告别了“一元时代”。
“洋早餐”贵点仍受上班族青睐
在新世界附近一早餐售卖处,记者看到一位带着小孩的女士,小男孩儿要吃鸡蛋灌饼,但妈妈还是给他买了面包和豆浆。“灌饼是更好吃些,可是你看那位大妈的一双手,又是揉面做饼又是找钱,太不卫生了,”这名女士表示,吃早餐,卫生、健康还是要放在第一位。
“我更喜欢吃鸡蛋灌饼或者去吃豆浆油条,既热乎又好吃,买过几次包子、总觉得只能填饱肚子不能过嘴瘾。”市民张先生说,相对做好再卖的早餐,他更倾向于现做现卖的早餐,“早餐是清晨第一餐,应该吃好,这样才有充沛的精力面对一整天的工作”。
毛女士在一家央企工作,她告诉记者:“路边摊上的早餐一顿就得5元左右,不得已的情况下我真的不想吃,不但贵而且卫生不能保证。与其吃路边摊的早餐,我还不如去吃肯德基的早餐呢,价格也就在6元左右,关键是环境好,又卫生。”记者调查发现,肯德基等一些“洋早餐”显得亲民许多。昨日上午,记者在新世界附近一家肯德基看到,店门口打出了“早餐汉堡套餐只要6元起”的醒目招牌。记者在店里了解到,早餐供应时间为上午6时至9时30分。品种十分丰富,既有火腿蛋汉堡包、香嫩烤肉汉堡包、培根蛋法风烧饼等西式品种,也有皮蛋烧鸭粥、牛肉蛋花粥等中式品种。配餐的小食也比较多,煎蛋、油条、香糯紫薯球等。客人如果不点套餐,饮品可随意单点搭配,有豆浆、咖啡、奶茶、牛奶、可乐、果汁等以供选择。在附近一家公司上班的刘小姐说,她所在的公司有这样的规定,职员可以带早餐到办公室吃,但是不能带有异味的食物。刘小姐通常会买一个汉堡包再要杯热豆浆,这样就不会违反“规定”了。对于肯德基早餐的消费水平,刘小姐说,平均消费在6~15元,感觉还是能接受的。