大西北网讯 今年5月昌吉市在餐饮单位推行红黑榜发布制度后,连续两月发布餐饮行业“红黑榜”,引起社会广泛关注。7月初起,昌吉市食品药品监督局对全市117家度假村、农家乐进行专项检查。今天,“红黑榜”揭榜了。
此次专项检查持续20天,市食品药品监督局分别派出三个组,每组4人。重点检查度假村、农家乐是否办理餐饮服务许可证、是否按照规定清洗消毒、食品原材料是否符合要求以及后堂卫生状况。通过检查发现,昌吉市度假村、农家乐总体都能够依法经营,但是部分农家乐仍然存在无证经营、餐饮具消毒不过关、健康证培训证过期、后堂内存在过期食品等行为。市食品药品监督局针对不符合立案查处17起,加大对五家上黑榜单位的监管力度,保障食品安全。