大西北网6月13日讯 据亚心网报道 在网民热议学校的“黑暗料理”时,6月6日,新疆财经大学新闻与传播学院5名大三学生拍摄的《舌尖上的食堂》意外爆红网络。
网民们直呼,从没想过大学食堂吃到麻木的饭菜,拍摄出的画面竟然如此有诱惑力,并引出人们对大学食堂的回忆。
“新疆财经大学的一天,开始于操场上的晨跑,绿荫下的晨读,其实真正的一天始于碗筷之间的碰撞,来源于食物与食材间的转换……”低沉悦耳的男音讲述中,大学四年熟悉到腻味的食堂竟然会别有一番风味。
3元一份晶莹剔透的抓饭、4元一笼馅多皮薄的小笼包、最爱的酸辣粉、4元一大盘的拌面,那些蜂拥而至排队打饭的场景,食堂师傅们手舞铁勺打饭菜的模样,三五好友一人一个餐盘对向而坐边吃边聊的火热劲头……一幕幕似曾相似的画面点点滴滴敲打着那些久违的记忆。
“里面有很多镜头都取自我们平时喜欢的食物和熟悉的地点。”短片的导演——21岁的新疆财大大三学生李春晓说。
一个想法:留下一些记忆
说起最初拍摄的灵感,李春晓说,她和王明君、罗丽三个女生在宿舍聊天时最喜欢聊吃的,更念叨天天吃饭的食堂。
“一个打饭的大叔,每次都会问,丫头,饭够不够吃,要不要多加点?”李春晓为此感动到泪奔。在与一位大四学长聊天时,对方说,以前那些吃到腻味的饭菜,在临毕业时忽然有些恋恋不舍。“在学长的描绘中,曾经觉得普通平常的饭菜竟然变得如此诱人。”王明君说。
一边说一边聊,也不知谁提出要拍一部类似《舌尖上的中国》那样的短剧,来纪念大学生活。最后三人和另两位同学商量后,当即拍板,四位同学拍摄,一位同学专门负责文案创作。最后,他们确定了四个拍摄地点,5月22日、23日两天集中拍摄。
两天拍摄了四个餐厅
说干就干。架机器、选角度、选美食,食物实在太多了,一时让他们眼花缭乱,最后决定从学校里传说中的美食拍起。
李春晓自称是吃货,对于学校食堂的所有美食如数家珍,几乎所有学校里的小吃,她都亲自尝过,这为他们的拍摄提供了不少便利,当然画面里也少不了她们的最爱,比如酸辣粉、拉面、炒饭、小笼包、豆浆等。
整整两天,四位摄像者分别拍摄了四个餐厅,有汉餐厅也有清真餐厅。每天早上7时食堂开始准备饭菜,为了拍摄做饭的场景,大家带着简易的装备匆忙赶往食堂,看食堂师傅们准备各种食材,做一天的第一顿饭。
“边拍边吃,边吃边拍,一些师傅看我们的镜头对准他们,羞得满脸通红。有的师傅人特好,喊着我们:丫头,不要太累了,我请你们吃饭吧。特感动。”李春晓说。
拍完后,为了找一个合适的配音,大家想尽各种办法,甚至用微信试播音,最后终于敲定了四川师范大学的一名大二男生。
“没想到这个视频传到网上,会有那么大的反响,其中很多缺点也暴露得更明显了,我们现在正在修改。”李春晓说。
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