大西北网讯    日前，由兰州市文化和旅游局主办，西北师范大学旅游学院、 兰州文理学院旅游学院协办的2016兰州市星级饭店服务技能大赛在兰州飞天酒店落幕。大赛通过参赛者3天的角逐后，举行了大赛闭幕式暨颁奖典礼， 西北宾馆团体总分第一，获得团体冠军。

　　此次大赛以“展风采、树形象、促服务、增效益”为宗旨，共设“总台 服务”、“中式铺床”、“中餐宴会摆台”、“西餐宴会摆台”、“工装展 示”5个大项目和“厨艺比赛”一个附加项目。共有33家酒店，180多名选手 参赛。

　　经过3天的角逐，五大比赛项目和1个附加项目分别产生了一、二、三等 奖，在此基础上总分相加产生了团体金奖1名、银奖2名、铜奖3名。西北宾 馆成最大赢家，在斩获大赛团体金奖的同时，还将“舌尖上的兰州”——特 色面点展示团体二等奖、“兰州旅游新形象工装展秀”团体一等奖收入囊中 。兰州饭店一队、二队包揽了大赛团体银奖，海天大酒店、锦江阳光酒店获 得团体铜奖。31名优秀选手分别获得中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆 台、厨艺展示项目的一、二、三等奖。个人风采奖由李冲等7位人员获得。 本次大赛共有全市34家饭店的180多名选手参加，涉及到6大赛事。

　　据悉,开展星级饭店服务技能岗位大练兵，提高星级饭店服务人员业务 素质和服务水平，培养一批爱岗敬业、技艺精湛、诚实可信的高素质从业人 员，推进兰州市文化旅游业持续、快速、健康发展。